Quase um ano se passa sem que eu escrevesse no blog. Estou voltando focalizando um tema de grande valia a todos: SAÚDE. Vou abordar diferentes assuntos que nos ajudam no dia a dia e no intuito de se ter uma saude melhor. O primeiro assunto é o Diabetes.
Diabetes: 10 alimentos essenciais para controlar a doença ,Abacate, batata yacon, sardinha e outras comidas ajudam a evitar os picos de glicemiaO diabetes é uma doença que está estritamente relacionada com os hábitos alimentares das pessoas. "É importante ter uma dieta equilibrada, rica em fibras e ficar sempre atento à quantidade de carboidratos dos alimentos para que não ultrapasse a recomendação diária", orienta a nutricionista Nicole Trevisan, do ADJ Diabetes Brasil.
É claro que sozinho nenhum alimento faz milagre, mas em uma dieta balanceada alguns podem promover muitos benefícios para os portadores de diabetes. Conversamos com especialistas e listamos nove alimentos que são aliados dos diabéticos!
Em comum todos esses alimentos possuem baixo índice glicêmico, que é a velocidade com que a glicose entra no organismo. Alimentos com índices glicêmicos altos não costumam ser orientados para quem tem diabetes porque elevam a glicose no sangue rapidamente e por sua vez levam a picos de insulina, justamente o hormônio que os diabéticos tem dificuldade em produzir. Sem conseguir absorver a glicose corretamente, ela fica na corrente sanguínea e pode levar a complicações como a oxidação dos vasos.
Veja os dez alimentos para controlar a doença: o abacate, aveia, peixes de águas profundas (como o salmão, a sardinha, o atum, a cavalinha e outros), iogurte sem gorduras, amêndoas, leguminosas (como o feijão, a lentilha, o grão de bico e a ervilha ), linhaça, chia, batata yacon e farinhas funcionais (omo a de amora, berinjela, banana verde e coco).
Napoleão
